Painel Possíveis Cenários da Produção Leiteira abre 9º Fórum Tecnológico do Leite

Um debate sobre Possíveis Cenários da Produção Leiteira abriu, na noite de quarta-feira (16), no auditório do Colégio Teutônia, a nona edição do Fórum Tecnológico do Leite, em Teutônia. O evento, que deve receber centenas de agricultores familiares, técnicos e pesquisadores da área, prossegue até sexta-feira (18), com diversos painéis e palestras, além de atividades de campo, concurso do leite em metro e a inédita Escolinha do Leite, que levará informações sobre a cadeia produtiva para crianças de seis a dez anos das redes municipal, estadual e particular.

Organizado pelo Colégio Teutônia, com o apoio de diversas entidades, entre elas a Emater/RS-Ascar, o Fórum tem como tema ‘Produção leiteira: tendências, possibilidades e cenários’ e celebra o Dia Estadual do Leite, comemorado sempre na terceira quarta-feira do mês de setembro. Pralelo ao evento, ocorre nesta semana a 5ª edição da Feira Agrocomercial. Nestes dias haverá exposição e comercialização de produtos da agricultura familiar, como embutidos, queijos, massas, pães, conservas, ovos coloniais e mel, que serão ofertados pelas agroindústrias na Sociedade Esportiva e Recreativa Gaúcho.

O painel de abertura contou com a participação do secretário de Desenvolvimento Rural e Cooperativismo (SDR), Tarcisio Minetto, do presidente da cooperativa Languiru, Dirceu Bayer, do diretor executivo do Instituto Gaúcho do Leite (IGL), Oreno Heineck, do presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), Ernesto Krug, e do presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do RS (Sindilat), Alexandre Guerra. O secretário Minetto abordou os desafios e oportunidades possibilitados pela cadeia produtiva. “Temos de qualificar, com vistas a garantir produtividade e fortalecimento do segmento para os agricultores”, analisou.

Entre as autoridades presentes no Fórum estão o coordenador do evento, professor Márcio Mügge, o diretor do Colégio Teutônia, Jonas Rückert, o vice-prefeito de Teutônia, Evandro Biondo, os gerentes regional e adjunto da Emater/RS-Ascar na região de Lajeado, Marcelo Brandoli e Carlos Lagemann, e o representante da secretaria de Agricultura e Pecuária (Seap), Rodrigo Ramos Rizo. Ao abrir o evento, Rückert valorizou o trabalho realizado em parceria como um diferencial que torna o Fórum possível. “Que possamos nesses dias viver momentos de significativo aprendizado, de troca e de aquisição de conhecimentos”, ressaltou.

Brandoli saudou o evento, que tem crescido a cada ano, como uma oportunidade para debater e refletir a respeito de um assunto importantíssimo para a região. “Hoje, 42% das propriedades gaúchas não possuem sucessão familiar e 45% produzem menos de 100 litros de leite ao dia (dados do IGL), cabendo a nós, gestores de políticas públicas, trabalhar para tentar modificar esse cenário”, observou. Não à toa, por meio de ação da Emater/RS-Ascar, que 340 agricultores integrantes da Chamada Pública do Leite – executada pela entidade, a partir de convênio com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) – participarão das atividades.

O lado social da produção leiteira também pautou os pronunciamentos das lideranças. Brandoli destacou o fato de 97% da produção de leite no estado ser proveniente da agricultura familiar. Além de 94% dos municípios terem a bovinocultura de leite como base para a sua economia. “E se não houver sucessão?”, questionou. No segundo dia, o evento segue com painéis abordando a Normativa 62 e Aspectos Econômicos da Produção Leiteira. Durante a atividade, também será realizada tarde de campo na Granja do Colégio, mostra científica, concurso do leite em metro, Escolinha do Leite e abertura oficial da Feira Agrocomercial. O 9º Fórum Tecnológico do Leite é uma realização do Colégio Teutônia, com a parceria da Emater/RS-Ascar, Regional Sindical do Vale do Taquari, Federação dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag/RS), Secretaria de Desenvolvimento Rural e Cooperativismo (SDR), Associação dos Engenheiros Agrônomos do Vale do Taquari (Aseat), Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (Capa), Nutrifarma, Cooperativa Languiru, Certel Energia, Sicredi Ouro Branco, Du Pont Pioneer, Banrisul e Prefeitura de Teutônia.

Texto: Tiago Bald – Imprensa da Emater/RS-Ascar/Regional de Lajeado
Edição: Léa Aragón/Secom