Oficinas de culinária preparam receitas para o “Delícias de Natal”

As primeiras oficinas de culinária, preparatórias para o evento “Delícias de Natal”, que acontece de 16 a 18 de dezembro, em Arvorezinha, foram realizadas nesta semana.

O grupo da primeira turma é composto por nove mulheres, que serão responsáveis pela produção dos biscoitos de Natal, a serem apresentados e comercializados na feira gastronômica, que acontecerá junto com o Natal no Morro.

Nas oficinas elas aprenderam dicas e conheceram segredos importantes para a produção de bons biscoitos de Natal.

Já na primeira oficina, realizada nea quarta-feira, dia 16, foi possível degustar algumas das delícias de Natal. “Os biscoitos estão uma delícia. Crocantes por fora e macios por dentro. Sensacional”, testemunhou a primeira-dama e coordenadora das atividades, Claudete Baccon.

Na sequência, oficinas de Panetone
Na próxima semana, as oficinas seguem, porém, com foco na produção de panetones, outra delícia muito comum nesta época natalina.

A estratégia da organização do evento é a mesma, ou seja, capacitar um grupo de mulheres para que possam produzir os panetones a fim de comercializá-los no evento. “A idéia é criar uma identidade para estas delícias, levando consigo, a marca de Arvorezinha”, disse o prefeito de Arvorezinha, José Scorsatto.

Delícias de Natal – mais uma marca de Arvorezinha
A proposta de realizar o evento Delícias de Natal atribuiu um novo objetivo ao poder público municipal e seus parceiros: fazer com que os doces que levarão a marca “Delícias de Natal”, sejam reconhecidos como biscoitos e panetones de Arvorezinha, em qualquer lugar.

“Assim como Doces de Pelotas ficaram conhecidos em todo o Estado, divulgando a cidade, com as Delícias de Natal, pode acontecer o mesmo”, lembrou o diretor do Moinho Sangalli, Filipo Tomás Sangalli.

“No que depender do apoio do poder público, estímulo é que não vai faltar para todas essas mulheres, já que o sucesso do Delícias de Natal passa, inclusive, pelas mãos delas”, afirmou Scorsatto.

Fonte: Prefeitura de Arvorezinha
Foto: Divulgação