O Dia Mundial do Ovo é comemorado em 9 de outubro e o Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (IPVDF – Fepagro Saúde Animal) está com uma programação marcada para esta data. O Centro de Pesquisa, em Eldorado do Sul, vai sediar um workshop gratuito sobre sanidade em aves de postura comercial, a partir das 13 horas, na sexta-feira (9).
“O Dia Mundial do Ovo foi criado para conscientizar a respeito de suas vantagens e para desfazer alguns mitos que cercam o alimento”, explica o pesquisador da Fepagro Benito Guimarães Brito, um dos organizadores do workshop, que também conta com o apoio do Programa Ovos RS da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav).
A programação do evento é composta por duas palestras: ‘Qualidade na Indústria de Ovos’, por Karin Böhm, coordenadora de qualidade da Naturovos; e ‘Manejo sanitário de aves de postura comercial’, do médico veterinário Eder Oliveira, da Mercoaves. Na sequência, haverá um debate sobre os assuntos tratados e uma degustação com alimentos produzidos a partir do ovo.
O workshop é voltado para profissionais, pesquisadores e estudantes da área. A inscrição é gratuita e deve ser realizada até este domingo (4) pelo e-mail benito-brito@fepagro.rs.gov.br, informando nome completo do participante, e-mail e telefone para contato.
SERVIÇO:
Workshop sobre Sanidade em Aves de Postura Comercial
Data: sexta-feira, 9 de outubro de 2015
Horário: das 13h às 15h
Local: Auditório do IPVDF – Fepagro Saúde Animal – Estrada do Conde, 6000, Eldorado do Sul/RS
Texto: Elaine Pinto/Fepagro
Edição: Léa Aragón/Secom
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