Enoturismo do Rio Grande do Sul cresce quase 60% e amplia alcance nacional em 2025

Estudo apresentado em Bento Gonçalves aponta retomada, aumento do ticket médio e maior presença de turistas de fora do Estado.

Dados e indicadores sobre o desempenho do enoturismo no Rio Grande do Sul foram apresentados na sexta-feira (23/1), em Bento Gonçalves, durante encontro que reuniu representantes do setor, entidades e autoridades no Centro da Indústria, Comércio e Serviços (CIC). O levantamento integra o Report Enoturismo Rio Grande do Sul 2025. O evento contou com a presença do secretário de Turismo, Ronaldo Santini, e marcou a divulgação dos principais indicadores sobre o desempenho do enoturismo no Estado ao longo do último ano. 

Elaborado pela plataforma Wine Locals, o relatório traça um panorama do mercado, do comportamento do consumidor e das tendências do enoturismo. Em 2025, o número de experiências comercializadas no Estado cresceu 57,8% em relação a 2024, com a venda de mais de 71 mil tickets. O ticket médio chegou a R$ 510, registrando crescimento de 6% na comparação anual. 

Durante o evento, Santini destacou que os dados apresentados confirmam a capacidade de recuperação e reorganização do setor. “Os números mostram que o Rio Grande do Sul avançou na forma de apresentar seu produto turístico, transformando o vinho em experiência, com geração de valor, permanência e impacto econômico nas regiões”, afirmou. 

Perfil do consumo e origem dos visitantes 

O levantamento aponta que as experiências mais procuradas foram tours e visitas guiadas, seguidas por degustações e vivências gastronômicas. O comportamento do consumidor indica uma busca crescente por atividades estruturadas, que combinem conteúdo, atendimento qualificado e conexão com o território vitivinícola. 

Outro dado relevante é a origem do público. Em 2025, cerca de 79% das experiências foram adquiridas por turistas de fora do RS, com destaque para visitantes do Sudeste do país. São Paulo concentrou a maior parte das compras, seguido por Minas Gerais e Rio de Janeiro, reforçando o alcance nacional do enoturismo gaúcho. 

Maturidade do setor e perspectivas 

O estudo também aponta avanços na maturidade do mercado, como o aumento da recorrência de compra, que chegou a 22,5% em 2025. Para Santini, esse indicador demonstra a consolidação do enoturismo como produto estruturado. “O setor deixou de vender apenas visitas e passou a entregar experiências completas, o que fortalece a imagem do Estado e amplia os resultados para a economia regional”, analisou. 

Os dados iniciais de 2026 indicam a manutenção do ritmo de crescimento, com resultados positivos já nas primeiras semanas do ano. A expectativa é de que o desempenho registrado em 2025 sirva de base para novas estratégias de promoção, qualificação e planejamento, consolidando o enoturismo como um dos pilares do turismo no RS.